kunchan's tea room
December |
りんごのケーキ |
卵・・・4個 きび砂糖・・・100g(お好みで減らしても良い) バター・・・150g(お好みで減らしても良い。レンジで溶かしバターにする) ホットケーキミックス・・・200g(1回位、ふるっておく) 紅玉・・・2〜3個(皮をむいて12等分位に切る。) グラニュー糖・ざらめ・・・適宜 シナモン・・・お好みで 1・・・卵を泡だて器でほぐして、砂糖・溶かしバターを加えてよく混ぜる。 2・・・ホットケーキミックスを加えて、だまがないように混ぜる。 3・・・耐熱皿やケーキ型などに、1を流し込む。 4・・・りんごを表面に並べる(少し埋め込む感じ)。 5・・・グラニュー糖やざらめを表面にふる。(お好みでシナモンも) 6・・・170〜180℃で40〜50分焼く。 ←焼き上がり |